Warsztaty kulinarne w ramach projektu „Zdrowy umysł – zdrowe ciało”
- przez I.Krol
W warsztatach udział wzięło 20 uczestników zainteresowanych promowaniem zdrowego stylu życia i racjonalnego odżywiania. Pod okiem wykwalifikowanych prowadzących uczestnicy, krok po kroku, poznawali zasady przygotowywania prostych, a jednocześnie wartościowych posiłków. Podczas zajęć przygotowano lekką sałatkę z grillowanym kurczakiem, stanowiącą pełnowartościowy posiłek bogaty w białko i witaminy, a także deser chia z owocami, będący źródłem energii oraz cennych składników odżywczych.W trakcie warsztatów omówiono również wartości odżywcze wykorzystywanych produktów, w tym nasion chia, które są źródłem kwasów omega-3 wspierających funkcjonowanie układu nerwowego, błonnika wspomagającego trawienie, a także składników mineralnych, takich jak wapń, magnez i fosfor, wpływających korzystnie na kondycję kości. Zwrócono również uwagę na rolę przeciwutleniaczy w ochronie organizmu przed stresem oksydacyjnym.Warsztaty miały na celu pokazanie, że zdrowe gotowanie może być proste, smaczne i dostępne na co dzień, a odpowiednio zbilansowana dieta sprzyja dobremu samopoczuciu oraz utrzymaniu energii w ciągu dnia.
Projekt dofinansowany jest ze środków PFRON – Państwowego Funduszu Rehabilitacji Osób Niepełnosprawnych, będących w dyspozycji Samorządu Województwa Podkarpackiego – Regionalnego Ośrodka Polityki Społecznej w Rzeszowie.
